cumi saus padang

Palembang, 21 November 2016     05.50
http://www.indirania.com/2016/01/resep-cara-membuat-cumi-saus-padang.html

Hadeeh, lagi-lagi resep cumi, lagi demam seafood nih kayaknya. Mohon dimaklumin yah, saya memang suka sekali dengan salah satu kuliner seafood ini, jadi mohon maaf bila akhir-akhir ini saya selalu berbagi resep cumi-cumi, hehehe.

Resep cumi saus padang ini merupakan varian terbaru dari aneka hidangan cumi yang penggemarnya memang bisa dibilang cukup banyak. Jangan kuatir bila anda bakalan kesulitan membuat varian resep cumi berikut ini, karena bahan-bahannya gampang anda temukan.

Bahan-bahan

• 500 gram cumi, dipotong-potong dan buang tintanya
• 1 jeruk limo
• 3 bawang merah, iris tipis-tipis
• 2 bawang putih, iris tipis-tipis
• 3 cabe rawit merah, iris tipis-tipis
• 1 daun bawang, potong 1 cm
• 1/2 bombai, dipotong jadi 2
• 1/2 tomat, dipotong jadi 4
• 2 sendok makan saus tiram
• 2 sendok makan saos tomat
• 2 sendok makan saos sambal
• 1 sendok makan minyak
• 1 sendok makan margarin
• Air secukupnya

Cara membuat cumi saus padang

1. Pertama-tama lumuri cumi dengan jeruk limo, cuci bersih kemudian sisihkan.
2. Panaskan minyak (margarinnya juga), tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Setelah itu, tambahkan bawang bombai dan cabe rawit, aduk-aduk hingga tercampur rata kemudian masukkan cumi.
3. Tambahkan saus tiram, sambal dan tomat kemudian aduk kembali hingga tercampur rata. Tambahkan sedikit air, kemudian aduk kembali hingga tercampur rata.
4. Tambahkan tomat potong dan daun bawang kemudian aduk kembali hingga matang. Tes dulu rasanya, pas atau belum. Jika sudah maknyus, silakan angkat dan sajikan.

Resep cumi saus padang berikut ini bakalan menggugah selera makan anda. Lebih seru lagi bila dihidangkan dan dinikmati bareng keluarga tercinta. Sekalian minta komentar dari mereka, bagaimana rasanya, enak atau nggak. Mereka pasti bilang enak kok, meskipun rasanya lucu, hahaha becanda. :D