nasi goreng jawa

Resep nasi goreng jawa

Resep Nasi Goreng Jawa
sumber : http://www.indirania.com/2015/08/resep-cara-membuat-nasi-goreng-jawa.html

Resep nasi goreng jawa - Salah satu menu nusantara ini banyak digemari karena cita rasanya yang pantas diacungi jempol, dua jempol malahan, hehehe.

Siapa lagi kalau bukan nasi goreng jawa. Dalam segi rasa memang sedikit berbeda dengan nasi goreng spesial. Tapi jangan salah yah, nasi goreng ini tidak kalah enaknya dengan nasi goreng spesial loh. Yuuk langsung saja, simak resep membuat nasi goreng jawa berikut ini :

resep nasi goreng jawa

Bahan:
2 piring nasi putih
1 butir telur kocok lepas
100 gr fillet dada ayam
1/2 sdm saus tomat
1 sdm kecap manis
3/4 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt minyak wijen
Minyak goreng secukupnya

Bumbu halus:
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
2 buah cabe merah
Bahan pelengkap:
Selada
Tomat iris
Telur dadar
Krupuk
Bawang goreng
Langkah-langkah :
Pertama-tama siapkan semua bahan terlebih dahulu. Selanjutnya, lumuri fillet ayam dengan 1/2 sendok teh garam dan 1/4 sendok teh merica bubuk, kemudian diamkan sejenak.
Tuangkan minyak goreng ke dalam wajan, kemudian goreng fillet ayam hingga matang. Setelah itu, suwir-suwir dan sisihkan.
Masukkan bumbu halus ke dalam wajan, tumis hingga harum dan sisihkan di pinggir wajan. Setelah itu, tambahkan telur kocok, aduk hingga matang dan berbulir-bulir.
Masukkan nasi dan ayam suwir, kemudian aduk kembali hingga tercampur rata.
Tambahkan saus tomat, kecap manis, merica bubuk, dan garam. Kemudian aduk kembali hingga tercampur rata.
Cicipi dulu rasanya, sudah pas atau belum. Jika sudah pas, tambahkan minyak wijen dan aduk kembali hingga tercampur rata.
Angkat dan sajikan nasi goreng selagi hangat dengan bahan pelengkap di atasnya.